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Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

Empieza a hacer más calor y de pronto preferimos comer cosas frescas, pero igual necesitamos energía. ¿Quién dijo que los fideos tienen que comerse siempre con salsa? Probá esta ensalada de pasta. ¿Qué lleva? 500 gramos de los fideos que prefieras 1 tomate grande 1...
Pastafrola vegana de dulce de guayaba

Pastafrola vegana de dulce de guayaba

Porque no todo es dulce de membrillo y dulce de leche, te invitamos a hacer esta receta de pastafrola con dulce de guayaba y apta para veganos. El dulce de guayaba se elabora con el fruto del guayabo, que crece en el norte de nuestro país. Actualmente el dulce de...
Sopa de zapallo o calabaza

Sopa de zapallo o calabaza

Opa, opa: con los días fríos no hay nada más reconfortante que un buen tazón de sopa cremosa y calentita. En esta nota te cuento una o dos formas muy fáciles de hacer una sopa casera de zapallo o calabaza. Aclaración: Hacer sopa es de lo más fácil y versátil del...
Croquetas de berenjena y brócoli

Croquetas de berenjena y brócoli

Parece mentira lo deliciosas que quedan estas croquetas, muchísimo sabor y recontra nutritivas para un almuerzo o cena de muerte. ¿Qué lleva? Un brócoli grande. 2 berenjenas. Sal, pimienta, nuez moscada. Orégano. Harina de garbanzo. Pan rallado. Semillas de lino...