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Ine

Me gusta todo lo que tenga que ver con las letras: leo, escribo, corrijo, vivo entre papeles y pantallas. No puedo vivir sin descubrir música nueva.

Tortillas para tacos o wraps

¿Te gusta comer tacos o wraps con rellenos variados? ¿Sabías que las tortillas las podés hacer vos misma y es mucho más económico que comprarlas? Animate, son fáciles y rapiditas (guiño) de preparar y disfrutar. ¿Qué lleva? Para unas seis tortillas, vas a necesitar: 1...

Ensalada de lentejas

¿Escuchás hablar de lentejas y solo podés pensar en un guiso? Si sos vegetariana, capaz que también las asociás con hamburguesas veggie, pero las lentejas perfectamente pueden ser el ingrediente principal de una ensalada fresca y llena de nutrientes. ¿Qué lleva? 1...

Croquetas de arroz

Si cuando cocinan arroz en tu casa hacen como para alimentar a medio Uruguay, seguramente esta receta te va a salvar una (o más) comidas posteriores. . ¿Qué lleva? 1 taza de arroz ya cocido. 1 huevo.  Queso rallado (a gusto). Perejil fresco picado (a gusto). Sal,...

Huevo mollet

¿Sos del team yema líquida? Entonces, tenés que aprender a hacer huevos mollet: es el intermedio entre el clásico huevo duro y el huevo pasado por agua (que es el que tiene la clara un poco babosa). Son una pavada de hacer y son la gloria. ¿Qué lleva? 1 huevo con...

Helados de fruta

¿Estás muerta de calor y tenés antojo de algo fresco y dulce? Los palitos helados son tu mejor aliado en el verano, y hacerlos en casa es más fácil de lo que parece.  ¿Qué lleva?  Básicamente vas a necesitar pulpa o jugo de fruta (la que más te guste que se pueda...

Muffins veganos de banana

¿Sos vegana y te cuesta encontrar recetas fáciles para preparar una rica merienda? Probá estos muffins de banana, que son un gol. ¿Qué lleva? 1/4 taza de semillas de chía. 2 bananas grandes (o tres medianas). Jugo de 1 limón. 1 taza de azúcar. 2 cucharadas de aceite...

Verduras a la pizza

¿Te cuesta comer verduras o te parecen aburridas? Hay una máxima que dice que con salsa de tomate y queso todo es mejor: ¡probá estas verduras a la pizza y comprobalo! ¿Qué lleva? Berenjenas, zapallitos o zucchinis (elegí la de temporada, que va a ser más fresca y...

Manzanas asadas: más fácil imposible

“La fruta no es postre”, dicen. Pero si a una fruta como la noble manzana le hacés unas magias muy simples, podés tener tremendo postre en muy poco tiempo. ¡Leé esta receta! A veces hay recetas tan sencillas que parece una tontería escribirlas, pero funcionan como...

Filloas para todo lo que quieras

¿Te gustan los panqueques dulces? ¿Los canelones? ¿La lasagna? ¿Las crepes? Si dijiste sí a todo, tenés que aprender esta receta de filloas para que todas esas delicias estén al alcance de tu mano. ¿Qué lleva? 1 huevo. 1 taza de harina. 1 taza de leche. Sal a gusto....